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Egypte
Vie sociale

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Egypte

Cuisine et boissons

La cuisine égyptienne est excellente car elle combine d’une façon très particulière les éléments de la cuisine du Moyen-Orient. Les grands hôtels du Caire, d’Alexandrie et des zones touristiques ont de bons restaurants qui proposent de la cuisine égyptienne et de la cuisine internationale. Les spécialités locales les plus populaires sont le foul (plat fait à base de haricots rouges), les kebabs et humus (brochettes et purée de pois chiche). Les restaurants offrent un service au bar et à table. Boissons: Les boissons préférées des égyptiens sont le thé et les infusions qui peuvent être consommés dans les cafés que l’on trouve dans toutes les villes et villages. Bien que l’Egypte soit un pays musulman, il est possible de boire du vin et des boissons alcoolisées dans certains bars et restaurants.

Vie nocturne

Il y a des discothèques et des boîtes de nuit au Caire et à Alexandrie. Il y a aussi une vie nocturne à Hurghada, Dahab, Sharm el-Sheikh, Louxor et Assouan. Dans ces deux dernières villes des barbecues sont généralement organisés au bord du Nil.

Achats

L’Egypte est un véritable paradis des achats. On peut acheter pour des prix raisonnables du coton égyptien (considéré comme le coton de meilleure qualité au monde), des reproductions d’antiquités, des pièces en verre et en cristal, des épices, des articles en cuivre et en soie. Au Caire les zones commerciales les plus intéressantes sont le quartier de Khan-el-Khalili et les alentours de la Place Tehir. Horaires des commerces: En hiver: de 9h00 à 19h00 tous les jours sauf le lundi et le jeudi (jusqu’à 20h00). En été: de 9h00 à 12h30 et de 16h00 à 20h00 du samedi au jeudi (fermés le dimanche).

Conventions sociales

Les comportements et les habitudes de vie sont très influencés par la religion majoritaire du pays, l’Islam. Les gens sont aimables et hospitaliers. La forme la plus commune de salutation est la poignée de main. Les femmes qui visitent le pays doivent s’habiller de façon conservatrice surtout lorsqu’elles visitent les mosquées. Photographies: Les touristes doivent payer lorsqu’ils prennent des photos des pyramides, des sarcophages et dans les musées. Pourboires: Dans les factures des hôtels et des restaurants un supplément de 10 à 12% est inclus pour le service mais en général il faut laisser un pourboire de 5%. Les chauffeurs de taxi attendent un pourboire de 10% de la note.

Plongée sous-marine: La côte de la mer Rouge et le Golfe d'Aqaba jouissent d'une très bonne réputation en matière de plongée sous-marine, grâce à la richesse des fonds et aux épaves qui y gisent. De nombreux coraux, des petits poissons fluorescents, des tortues géantes, des girelles et des requins-nourrice sont quelques unes des espèces qui peuplent cette région. Les principaux centres de plongée se situent dans la péninsule du Sinaï à Sharm El-Sheikh et Ras Muhammad, parc national depuis 1983. Il est possible de louer des équipements et de s'entraîner, quelque soit le niveau de pratique. Près de Sharm El-Sheikh se trouve une épave de la seconde guerre mondiale, le SS Thistlegorm et, à quelques encablures, le Straits of Tirian héberge des récifs spectaculaires ainsi que deux autres épaves. Certains tours-opérateurs proposent des visites à bord des épaves. Les conditions varient en fonction de la période de l'année: En février et mars, la présence du plancton attire les raies manta, en novembre et décembre, la visibilité est particulièrement bonne. Pour 8 €, un tour bihebdomadaire vous fera découvrir quatre îles de la mer Rouge, à savoir Abou Kizan, The Emerald, The Two Brothers et The Rocky Island.
Remarque: Les récifs coralliens de la mer Rouge sont tous protégés par la loi, les personnes qui emporteraient avec elles un «souvenir» de leur visite sous-marine sont passibles de lourdes amendes.
Croisières sur le Nil: De nombreux bateaux à vapeur croisent sur le Nil, la majorité d'entre eux offrent un service de très grande qualité. Ces bateaux embarquent entre 50 et 100 passagers, les équipements à bord dépendent de la taille du bateau. Il est conseillé de contacter un tour-opérateur spécialisé avant de choisir une croisière. D'ordinaire, les visiteurs ne peuvent réserver un séjour complet que par l'intermédiaire d'un tour-opérateur. Il est également possible d'embarquer sur les traditionnelles felouques.
Il existe des clubs de tennis, croquet et équitation à Alexandrie et au Caire. Pour plus de détails, contactez votre hôtel. On trouve un terrain de golf public au pied des pyramides de Gizeh et un cours de Gary Player à Soma Bay sur la mer Rouge. La plupart des clubs jouxtent les hôtels ou font partie intégrante des hôtels, tels que le Mena House, situé à 15 mn du Caire. Parmi les autres clubs, citons Alexandria Sporting Club (30 mn d'Alexandrie); Jolie Ville (5 mn de Sharm el-Sheikh); Royal Valley Golf Course (25 mn de Louxor); The Steigenberger Golf Club (30 mn d'Hurghada). L'office du tourisme égyptien pourra vous apporter de plus amples informations (voir la section Adresses utiles).

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