République Tchèque Vie sociale

Cuisine et boissons

L'alimentation repose souvent sur des plats austro-hongrois; le (Wiener) Schnitzel et le porc sont très consommés. Les spécialités comprennent le bramborak, un met délicieux composé d'une crêpe de pommes de terre fourrées à l'ail, aux herbes et au jambon de Prague. Les viandes sont en général servies avec un knedliky, sorte de grosse croquette de pâte et de zeli (choucroute). Malheureusement, on manque souvent de légumes frais à l'occidentale dans les petits restaurants modestes. On trouve une large gamme de restaurants, de tavernes à bière et de caves à vin. Boissons: Les boissons populaires comprennent les bières (blondes, brunes, pilsner), les vins rouges, blancs et pétillants de Bohème et de Moravie, les jus de fruits et les liqueurs. Les boissons les plus typiques de la République tchèque sont la becherovka (eau-de-vie à base d'herbes) et les deux boissons préférées des Moraves, la slivovice (eau-de-vie de prune) et la merunkovice (eau-de-vie d'abricot). Il n'existe pas d'heures d'ouverture fixes pour les débits de boisson.

Vie nocturne

Théâtres et opéras donnent des représentations de haut niveau. La plupart de la vie nocture se concentre dans des boîtes de nuit, des bars, et des casinos qui se trouvent dans les villes principales. Pour plus d'information sur les programmes de musique et théâtre veuillez contacter le site web: (www.barokng.cz).

Achats

Les achats les plus typiques sont le cristal et le verre de Bohême, les marionnettes en bois, en plâtre, en terre cuite ou en céramique, les services en porcelaine, la poterie (spécialment celle de Kolovec Straznice) et les jouets en bois. Horaires d'ouverture: Du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00; Samedi de 8h00 à 12h00. Les supermarchés et les magasins d'alimentation dans les villes principales sont ouverts à partir de 6h00. Le nombre de boutiques ouvertes le dimanche augmente de plus en plus

Conventions sociales

Les tchèques s'habillent généralement de façon décontractée mais classique, sauf pour des dîners habillés et dans des hôtels luxueux ou des grands restaurants. Pourboires: De 5 à 10 % en général.

Activités de plein air: La République tchèque est riche en régions magnifiques à explorer. Plus de 10 % de la superficie du pays sont occupés par les 3 parcs nationaux et les 1.200 zones naturelles protégées. Le ski est une activité très répandue et on trouve de nombreuses stations de renom. Les régions les plus fréquentées pour le ski de piste se trouvent dans les monts Krkonose (monts des Géants) dans la Bohème du Nord, où Pec pod Snezkou, Spindlorov Mlyn et Harachov sont les principales stations. Il est également possible de skier dans les chaînes de montagne Jeseniky et Besniky, de même que dans les monts Orlické Hory (monts de l'aigle). Le ski de fond est également un sport courant; on trouve des stations et des pistes non seulement dans les monts Krkonose, mais également dans la Sumava (Forêt de Bohème) en Bohème du Sud. En été, ces régions deviennent le paradis des randonneurs grâce à leurs chemins balisés. Les monts Krkonose constituent la chaîne de montagne la plus élevée de la République tchèque, dont le sommet le plus haut est Snezka 1.602 m. Plusieurs autres sommets dépassent 1.500 m. Il est possible d'effectuer des marches moins difficiles dans d'autres régions naturelles, telles que la chaîne de montagnes Beskidy. Nous conseillons aux amateurs d'escalade de se rendre dans les formations de roches de grès dans le nord (Cesky raj, Andrspach Rocks et Ceskosaské Svycarsko) et aux amateurs de spéléologie de se rendre à Moravsky Kras (karst morave) près de Brno, où se trouvent des grottes intéressantes. Les ballades à vélo sont en passe de devenir un loisir répandu et le réseau de pistes cyclables s'élargit peu à peu. La Bohème du Sud est une région bien adaptée pour cette activité.
Sports nautiques: On trouve de nombreux lacs naturels ou artificiels sur lesquels il est possible de pratiquer divers sports nautiques. La Bohème du Sud et Lednice-Valtice (Moravie du Sud) possèdent des grands lacs pour pêcher. Le canoë-kayak peut se pratiquer sur des rivières comme Luznice, le nord de la Vltava et la Sazava.
Stations thermales: Les nombreuses sources et stations thermales en Bohème et en Moravie ont été fréquentées pendant des siècles par des patients recherchant des remèdes pour diverses maladies. À présent, les techniques médicales avancées sont combinées avec les méthodes de soins traditionnelles. Les stations thermales les plus connues se situent à Karlovy Vary, Marianské Lazne et à Frantikovy Lazné. On trouve à Jáchymov des sources radioactives de renommée mondiale, qui permettent de soigner les troubles du système nerveux. Janské Lazne, dans les monts Krkonose, est également une station très appréciée. Dans la Moravie du Nord, les stations thermales les plus importantes se trouvent à Jesenik et à Luhacovice, où Vincenc Priessnitz, un médecin local, a développé des méthodes de soins qui sont toujours utilisées de nos jours. Toutes les stations thermales sont situées dans un cadre magnifique. Pour plus d'information sur les séjours en stations thermales, veuillez contacter l'Office du Tourisme tchèque.

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