La Croatie s'étend le long de la côte adriatique. Le pays est limitrophe de la Bosnie-Herzégovine, de la Hongrie, de la Serbie-et-Monténégro et de la Slovénie. Le pays offre un panorama varié allant de petits villages à l'intérieur des terres jusqu'aux côtes majestueuses de la Dalmatie. Au nord, les stations balnéaires de Porec, Pula, Opatija et Rovinji se situent dans la péninsule de l'Istrie; la région de Kvarner comprend beaucoup d'îles et d'îlots avec des plages agréables. Les régions de Split et de Makarska se situent plus au sud. Zaghreb, le centre culturel, économique et administratif de la région domine sur les rives du fleuve Sava. Dubrovnik, avec ses murailles médiévales et ses palais était autrefois considérée comme étant la plus belle ville croate. Split fut fondée au 4ème siècle APJC par l'empereur romain Diocletian. L'immense palais qu'il a construit et la cité fortifiée forment maintenant le vieux quartier de la ville. Tous les concerts, opéra et spectacles de danse se déroulent dans l'enceinte du palais. Le parc national des lacs de Plitvice, regroupe 16 lacs, d'une magnifique couleur bleu-vert qui se concentrent dans la vallée serpentant entre les hautes forêts de la montagne. Niveau culinaire, il est recommandé d'essayer le manistra od bobica (soupe de maïs frais).