Bosnie - Herzégovine Présentation

La Bosnie-Herzégovine est délimitée par la Serbie-et-Monténégro à l'est et au sud-est et par la Croatie au nord et à l'ouest. Au sud, sa côte borde la mer Adriatique sur 20 km, mais elle ne dispose pas de port. Les trajets s'effectuent en général par voie routière en Bosnie-Herzégovine. Beaucoup de routes sont encore en mauvaises conditions mais le système ferroviaire est en pleine rénovation. Il y a quelques hôtels dans le centre-ville de Sarajevo. Il y a encore peu de temps, seuls les journalistes étrangers restaient dans le pays mais cela change doucement à mesure que la situation se stabilise. La cuisine de ce pays est très influencée par la Turquie. Les spécialités sont le bosanski lonac (recette de viande bosniaque et de légumes cuits à l'étouffée) et les loukoum (délices turcs). Depuis quelques années, les domaines skiables des stations thermales de remise en forme de Johorina, Bjelasnica et d'Igman jouissent d'une bonne réputation. Il n'y a aucune restriction pour la pêche dans la mer Adriatique mais un permis spécial peut-être requis pour la pêche au filet ou l'utilisation d'autres pièges dans les rivières et les lacs.

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