Suisse Vie sociale

Cuisine et boissons

Fromage, vin, viande séchée ou chocolat, la Suisse est une invitation à la gourmandise et à la découverte de ses nombreuses spécialités. Dans un pays où cohabitent quatre langues et quatre cultures, chaque region possède sa propre gastronomie:
. Saucisson vaudois aux poireaux
. Ribelmais de Saint-Gall (semoule de maïs)
. Féras du lac de Constance (poisson)
. Raclette du Valais
Capuns des Grisons (feuilles de blette fourrées et bouillies dans du lait)
. Emincé de veau à la zurichoise
. Polenta (bouillie de farine de maïs) et luganighe (saucisses de porc) du Tessin
. Fondue savoyarde de Fribourg (fromage fondu dans du vin blanc dans lequel on trempe des morceaux de pain)
. Fondue bourguignonne de Genève (viande frite accompagnée de diverses sauces)

Boissons

. Kirsch (eau-de-vie de cerise)
. Marc (eau-de-vie de marc de raisin distillé)
. Pflümli (eau-de-vie de prune)
. Williams (eau-de-vie de poire)

Pourboires

Le service est inclus dans les notes des hôtels, restaurants, cafés et bars. Un pourboire supplémentaire n'est pas nécessaire.

Vie nocturne

Grand choix dans les grandes villes: discothèques, théâtres, cinémas, musique et dances folkloriques traditionnelles. Les stations de ski proposent de nombreuses animations en soirée.

Achats

. horlogerie de précision (montres, coucous, pendules, horloges)
. couteau suisse multifonctions 
. chocolat
. fromage
. broderie 
. sculpture sur bois (Berne)

Horaires des magasins:
Du lundi au vendredi de 8h30/9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00/18h30, le samedi de 8h00/9h00 à 12h00 et parfois l'après-midi entre 13h30 et 16h00. La plupart des boutiques sont fermées le lundi matin, surtout en zone rurale.

Conventions sociales

Dans certains restaurants et lors d'évènements sociaux importants, il peut être exigé de porter une tenue formelle.

Sport

Randonnée
C'est une passion nationale. Il existe environ 50.000 km de pistes qui traversent tous les types de terrain. Les durées des marches sont indiquées sur les panneaux de signalisation et les sentiers sont classés selon leur degré de difficulté. L'organisme responsable de l'entretien des sentiers et de la coordination des associations locales de randonnée est la Fédération suisse de randonnée.

Suisse Rando
Monbijoustrasse 61, Case postale 3000 Berne 23, Suisse
Tél: (31) 370 10 20.
Fax: (31) 370 10 21.
E-mail: info@randonner.ch
Site web: www.swisshiking.ch 

Sports de montagne
Il sont pratiqués à grande échelle, comme l'escalade, l'escalade de cascades de glace, la randonnées à ski, le snowboard, le ski en poudreuse, l'héliski et la randonnée sur glacier. L'association suisse des guides de montagne publie la liste des centres de montagne agréés ainsi que la liste des guides agréés. Le personnel de ces centres est très qualifié et il existe des règles strictes concernant le nombre de participants par rapport au nombre d'accompagnateurs.

Schweizerischer Bergführerverband
Hadlaubstrasse 49, 8006 Zürich, Suisse
Tél: (44) 360 53 66.
E-mail: sbv@awww.ch
Site web: www.4000plus.ch  

Cyclisme
Il existe des itinéraires balisés, la plupart faciles. Il est possible de louer des vélos en de nombreux endroits, notamment dans les gares.

Sports aquatiques

Les lacs Léman, de Lugano et de Neuchâtel, offrent des possibilités de navigation à voile, de ski nautique et de canoë. L'aviron peut être pratiqué sur le lac de Zurich.

Vols pas chers

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