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Cuisine et boissons
Cuisine et boissons
La cuisine du Québec reflète l'influence de la tradition et de la culture française. La cuisine est excellente. Selon la saison, il y a du poisson, des fruits de mer, des crustacés, des viandes et du gibier. Le Québec est fier des fromages de qualité qu'il produit; de la même manière, la bière, le vin, le cidre et l'hydromel sont produits en grande quantité. Dans les villes, la cuisine est cosmopolite et les amateurs de bonne «bouffe» peuvent y faire le tour du monde gastronomique bien sûr: Restaurants italiens, grecs, japonais, espagnols et anglais abondent à Montréal et à Québec. Les grands hôtels proposent tous types de cuisine mais les meilleurs restaurants se trouvent dans les petites rues, il y a une infinité de petits restaurants de grande qualité dans les deux principales villes. Les plats typiques les plus connus sont le ragoût de boulettes (boulettes de viande servies avec des légumes) et les cretons du Québec (genre de rillettes de porc froides). L'île d'Orléans située au Nord Est de Québec fournit en fruits et légumes toute la province. Boissons: En accord avec la tradition française, le Québec a une multitude de vins et de liqueurs pour accompagner les repas. Certains de ces vins sont importés d'Europe. Les boissons à base de sirop d'érable sont la spécialité de la région (le cidre et le whisky). Les bars et les tavernes sont ouverts de 12h00 à 3h00 tous les jours et les bars et les cabarets sont ouverts respectivement jusqu'à 2h00 et 3h00 à Montréal. Les boissons alcoolisées sont interdites aux mineurs de moins de 18ans.
La cuisine du Québec reflète l'influence de la tradition et de la culture française. La cuisine est excellente. Selon la saison, il y a du poisson, des fruits de mer, des crustacés, des viandes et du gibier. Le Québec est fier des fromages de qualité qu'il produit; de la même manière, la bière, le vin, le cidre et l'hydromel sont produits en grande quantité. Dans les villes, la cuisine est cosmopolite et les amateurs de bonne «bouffe» peuvent y faire le tour du monde gastronomique bien sûr: Restaurants italiens, grecs, japonais, espagnols et anglais abondent à Montréal et à Québec. Les grands hôtels proposent tous types de cuisine mais les meilleurs restaurants se trouvent dans les petites rues, il y a une infinité de petits restaurants de grande qualité dans les deux principales villes. Les plats typiques les plus connus sont le ragoût de boulettes (boulettes de viande servies avec des légumes) et les cretons du Québec (genre de rillettes de porc froides). L'île d'Orléans située au Nord Est de Québec fournit en fruits et légumes toute la province. Boissons: En accord avec la tradition française, le Québec a une multitude de vins et de liqueurs pour accompagner les repas. Certains de ces vins sont importés d'Europe. Les boissons à base de sirop d'érable sont la spécialité de la région (le cidre et le whisky). Les bars et les tavernes sont ouverts de 12h00 à 3h00 tous les jours et les bars et les cabarets sont ouverts respectivement jusqu'à 2h00 et 3h00 à Montréal. Les boissons alcoolisées sont interdites aux mineurs de moins de 18ans.
Vie nocturne
Vie nocturne
Québec et Montréal ont les meilleures discothèques et cabarets du Canada. A Montréal, le mouvement commence à partir de 22h00 et dure jusqu'à 3h00 du matin. La vie nocturne est concentrée dans la partie Ouest du centre ville le long des rues Crescent et Bishop et autour de la rue Ste Catherine. Dans cette zone il y a beaucoup de bars, de restaurants et de boîtes de nuit pour tous les goûts. Si vous cherchez une ambiance à la «française», il y a une multitude de bars, restaurants, café et bistrots vers Saint-Denis et Saint-Laurent.
Québec et Montréal ont les meilleures discothèques et cabarets du Canada. A Montréal, le mouvement commence à partir de 22h00 et dure jusqu'à 3h00 du matin. La vie nocturne est concentrée dans la partie Ouest du centre ville le long des rues Crescent et Bishop et autour de la rue Ste Catherine. Dans cette zone il y a beaucoup de bars, de restaurants et de boîtes de nuit pour tous les goûts. Si vous cherchez une ambiance à la «française», il y a une multitude de bars, restaurants, café et bistrots vers Saint-Denis et Saint-Laurent.
Achats
Achats
Québec et Montréal ont beaucoup de centres commerciaux, de boutiques et de marchés. Les peaux, l'artisanat local, la haute couture, les antiquités sont les quelques produits que l'on peut trouver dans ces villes. Horaires des commerces: De 9h00 à 18h00 du lundi au mercredi. De 9h00 à 21h00 le jeudi et le vendredi et de 9h00 à 17h00 le samedi. La plupart des magasins sont ouverts le dimanche.
Québec et Montréal ont beaucoup de centres commerciaux, de boutiques et de marchés. Les peaux, l'artisanat local, la haute couture, les antiquités sont les quelques produits que l'on peut trouver dans ces villes. Horaires des commerces: De 9h00 à 18h00 du lundi au mercredi. De 9h00 à 21h00 le jeudi et le vendredi et de 9h00 à 17h00 le samedi. La plupart des magasins sont ouverts le dimanche.
Événements
La liste suivante est une sélection des événements les plus importants qui auront lieu au Québec en 2004. Pour obtenir plus de détails, contacter l'Office du Tourisme du Québec (voir section Liste d'adresses utiles).
Janvier-février La Fête des Neiges, Montréal. Du 30 janvier au 15 février Carnaval de Québec. Du 19 au 29 février Festival Montréal en Lumière. Du 11 au 21 mars Festival International du Film sur l'Art. Du 16 au 18 avril Salon vacances et loisirs d'été et Salon fleurs, plantes et jardins de Montréal. Mai La Fête du Chocolat de Bromont. Du 2 juillet au 1er août Festival International de Lanaudière, Joliette. Du 5 au 25 juillet Juste pour rire, Festival de la Comédie, Montréal. Août Festival de la Mongolfière, Montérégie. Du 24 septembre au 31 octobre La Biennale de Montréal.
La liste suivante est une sélection des événements les plus importants qui auront lieu au Québec en 2004. Pour obtenir plus de détails, contacter l'Office du Tourisme du Québec (voir section Liste d'adresses utiles).
Janvier-février La Fête des Neiges, Montréal. Du 30 janvier au 15 février Carnaval de Québec. Du 19 au 29 février Festival Montréal en Lumière. Du 11 au 21 mars Festival International du Film sur l'Art. Du 16 au 18 avril Salon vacances et loisirs d'été et Salon fleurs, plantes et jardins de Montréal. Mai La Fête du Chocolat de Bromont. Du 2 juillet au 1er août Festival International de Lanaudière, Joliette. Du 5 au 25 juillet Juste pour rire, Festival de la Comédie, Montréal. Août Festival de la Mongolfière, Montérégie. Du 24 septembre au 31 octobre La Biennale de Montréal.