Portugal Vie sociale

Cuisine et boissons

Les produits de la mer sont fortement appréciés, en particulier à Lisbonne et le long de la côte. Les viandes grillées sont également très prisées à l'intérieur du pays. Il existe une centaine de façons de préparer la morue séchée (Bacalhau). Le bacalhau à Gomes (morue en cocotte aux pommes de terre et oignons) et le bacalhau com natas (morue au four à la crème) sont parmi les principales variantes.

Spécialités culinaires
. caldo verde: soupe de feuilles de chou finement ciselées
. caldeirada: soupe de poissons, similaire à la bouillabaisse
. carne de porco á Alentejana: porc frit sauce aux palourdes en ragoût, avec tomates et oignons
. cabrito assado: cabri rôti
. pasteis de nata: flans aux oeufs 

Boissons
Les principales régions de Dão, Douro, Alentejo et Minho produisent d'excellents vins dont certains sont protégés par une AOC.
. le porto est le vin le plus fameux du Portugal, produit dans la vallée du Douro à l'est de Porto lieu d'origine qui lui a légué son nom.
. le vin vert est un vin gazéifié peu alcoolisé qui doit son qualificatif à sa jeunesse et non à sa couleur puisqu'il existe en rouge et en blanc.
. le madère est une liqueur apéritive et digestive sucrée et aromatisée qui laisse en bouche un goût amer.
. la Ginja est une liqueur apéritive à base de cerise très peu commercialisée à travers le monde malgré sa popularité au Portugal.

Pourboires

Généralement 10% à 15%.

Vie nocturne

Grand choix dans les villes principales: Discothèques, théâtres, cinémas, musique et danses folkloriques traditionnelles. Vous pourrez écouter un peu partout le célèbre fado, chanson populaire mélancolique. La saison théâtrale débute en octobre et s'achève en mai. On trouve des casinos à Estoril, Figueira da Foz, Espinho, Alvor, Vilamoura et Monte Gordo.

Achats

Vin, dentellerie et broderie, maroquinerie, cuivre, céramique, objets en argent et en or, tapisserie, sculpture sur bois, objets en liège, porcelaine, cristallerie et verrerie. 

Horaires des magasins: Généralement du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00, le samedi de 9h00 à 13h00. Les centres commerciaux sont ouverts du lundi au dimanche de 10h00 à minuit.

Conventions sociales

Les Portugais abordent la vie paisiblement et avec une certaine philosophie qui peut être interprétée parfois comme de la nonchalance. Leur hospitalité légendaire, tout comme leur allant patriotique, est manifeste. Il convient d'observer les règles élémentaires de politesse et de courtoisie. Les tenues décontractées sont acceptées, bien que les vêtements de plage ne soient pas appropriés en ville.  
 

Sport

Sports aquatiques
Natation, plongée, ski nautique, voile, planche à voile, surf et pêche sont praticables en de nombreux points du littoral. Le canoë est pratiqué dans le parc national Peneda-Gerês.
Pour tout complément d'information concernant la plongée, contacter la fédération portugaise des activités sous-marines:
(FPAS)
Site web: www.fpas.pt  

Randonnée
Le Parc national de Peneda-Gerês propose de nombreux itinéraires courts. La forêt dense de Foia dans les terres hautes de l'Algarve propose également des circuits touristiques intéressants. Il existe également des possibilités de randonnées équestres.

Cyclisme
Le Portugal dispose d'excellentes pistes cyclables, notamment dans la région de Minho au nord, où les villages et les villes les plus pittoresques ne sont pas toujours accessibles en voiture.

Musique et folklore
La forme musicale la plus connue au Portugal est le fado. L'un des meilleurs endroits pour en écouter est à Lisbonne et dans ses environs. 
Les danses folkloriques traditionnelles sont toujours pratiquées dans les zones rurales et il existe de nombreux festivals colorés.
L'une des principales traditions artisanales du pays est la fabrication des carreaux décoratifs connus sous le nom d'azulejos. Les visiteurs qui souhaitent découvrir cette activité artisanale doivent se renseigner localement. 

Golf
Le Portugal est une destination bien connue des golfeurs, particulièrement le sud qui possède de nombreux terrains de compétition.

 


 

Vols pas chers

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