La Pologne a une cuisine caractéristique, avec des ingrédients typiques comme l'aneth, la marjolaine, les graines de carvi, les champignons sauvages et la crème fermentée, qui sont ajoutés fréquemment à des soupes, des sauces et des viandes braisées. Le plat national polonais est bigos, composé de choucroute, de chou frais, d'oignons et toute variété de restants de viande. Les repas polonais commencent avec des przekaski (hors-d'oeuvres), tels que l'aspic de brochet, du poisson mariné dans une crème fermentée, des filets de hareng roulés et salés avec des condiments et des oignons, le kulebiak (un énorme pâté en croûte à base de champignon et de chou) ou des saucisses polonaises comme les longues, fines et très épicées kabanos ou la saucisse du chasseur (mysliwska) faite de porc et de gibier. Boissons : la vodka (wódka) la boisson nationale, est bue glacée. La Wyborowa est considérée comme la meilleure vodka standard, mais il existe de nombreuses variétés parfumées comme la zubrowka (à l'herbe de bison) la tarniowka (aux pruneaux), la sliwowica (à la prune) et la pieprzowka (vodka avec du poivre blanc moulu). Les boissons occidentales comme le whisky, le gin ou le brandy, peuvent être obtenues dans la plupart des bars mais sont onéreuses. On peut également se procurer du vin, mais il est importé et cher

Les Polonais sont des personnes conviviales et travailleuses et les étrangers sont généralement bien accueillis. Il y a des grands contrastes entre la vie urbaine et la vie rurale et les paysans polonais sont très religieux et conservateurs, ils suivent un style de vie traditionnel. Le catholicisme romain joue un rôle important dans la vie quotidienne et les critiques ou les plaisanteries sur la religion ne sont pas appréciées, malgré la bonne humeur générale de la population. La musique et l'art sont également des aspects importants de la culture polonaise. La poignée de main est la forme habituelle de salutation. Une politesse courtoise et civile sera observée lorsque vous allez rendre visite à un particulier et il est coutume d'apporter des fleurs. Une tenue décontractée assez classique est la tenue la plus convenable mais les vêtements doivent être formels lorsque c'est pour un divertissement le soir ou dans un restaurant chic. Fumer est limité dans certains bâtiments publics. Photographie : les installations militaires comme les ponts, les ports, les aéroports, les points à la frontière etc.. ne doivent pas être photographiés. Pourboires : 10 à 15 % sont habituels dans les restaurants et les cafés. Le pourboire dans les restaurants self-service n'est pas attendu. Des pourboires pour les porteurs dans les hôtels et les gares ferroviaires sont habituels mais les montants se font à la discrétion du voyageur.

Activités extérieures : les parcs nationaux et les réserves naturelles de Pologne offrent une variété de pistes de randonnée en passant par différents types de paysages allant des dunes, des plages, des rivières et des lacs, jusqu'aux forêts profondes et les hautes montagnes. Les amoureux de la nature et de la faune peuvent observer des élans dans les marais de Pologne et des bisons européens dans la forêt Bialowieza. La Pologne est également réputée pour posséder la plus grande population de cigognes d'Europe. Tous les parcs sont ouverts aux visiteurs, même si certains peuvent être visités seulement à pied et d'autres, tels que le Parc National de Bialowieza, ne peut être visité qu'avec un guide. Le logement et la restaurations sont possibles à l'intérieur ou près de tous les parcs. Différents types de piste cyclables sont accessibles dans le pays. Des voies pour cyclistes sont fournies autour des plus grandes villes. Des tours à vélo (notamment à travers la région du Lac de la Grande Mazurie) sont proposés par des tours opérateurs spécialisés. Le VTT est très prisé dans les montagnes de Bieszczady et de Karkonosze. Les chevaux ont été traditionnellement populaires en Pologne et les adeptes d'équitation ont un large choix d'écoles équestres. Les haras polonais sont internationalement reconnus et accueillent des invités, des chambres avec pension sont proposées et de nombreuses écuries proposent des cours d'équitation. Des ventes de chevaux aux enchères ont lieu à Poznan, à Janów Podlaski, à Walewice et à Racot. Les principaux hippodromes se trouvent à Varsovie (Sluzewiec), Sopot, Raculka (près de Zielona Gora), Bialy Bor (près de Slupsk) et Ksiaz (près de Walbrzych). Les cavaliers débutants préfèrent monter un Hucul - un poney polonais des montagnes très rare.
Sports d'hiver : les Montagnes de Tatras sont les principales destinations pour skier, la station la plus prisée étant Zakopane. La saison est de novembre à mai. Les montagnes très boisées de Bieszczady dans le sud est sont très appréciées pour la pratique du ski cross. Un autre sport d'hiver important est la pratique du char à voile sur les voies navigables gelées de Pologne. Les promenades en traîneaux fort prisées par la gentry polonaise et les promenades « traditionnelles » sont possibles dans la plupart des stations.
Sports nautiques : la côte baltique polonaise s'étend sur environ 528 km, longée par des plages de sable. Les niveaux de pollution dans la mer Baltique sont relativement élevés, surtout dans la Baie de Gdánsk. Les températures de l'eau sont assez fraîches, s'élevant à un maximum de 20°C durant l'été. On peut nager dans une eau plus propre et plus saine dans la région du Lac Mazurie (composée d'environ 3 000 lacs), qui est également un lieu de prédilection pour la pêche à la ligne. Les rivières polonaises (comme la Rega, la Parseta et la Stupia) sont particulièrement bonnes pour la truite saumonée. Les touristes doivent acheter un permis de chasse pour environ 18 € valable 7 jours. Pour la voile, les lacs Mazurie, Ilawa et Augustow sont les meilleurs. Les adeptes de canoë peuvent également le pratique dans la région des lacs Mysliborz et Brodnica, ou les rivières Czarna Hancza, Brda et Obra, là des tours en canoë de 12 jours peuvent être entrepris. Cependant, les principales voies navigables sont assez polluées.
Le deltaplane et le parapente sont très prisés dans les montagnes Sudètes, Bieszczady et Beskid. La ville de Leszno est le principal centre de vol à voile de Pologne.