Grèce Vie sociale

Cuisine et boissons

Les plats proposés dans les restaurants sont généralement très simples et savoureux, souvent sous forme de grillades et généreusement arrosés d'huile d'olive. Athènes et les îles les plus fréquentées proposent une cuisine fusion, qui mélange les saveurs de divers horizons.

Spécialités culinaires
. moussaka: gratin d'aubergines et de mouton haché
. dolmas: feuilles de vignes farcies
. tzatziki: concombre macéré dans du yaourt relevé d'ail et d'aneth
. Kalamari: rondelles de calamars ou de poulpes en friture
. Horiatiki: salade grecque feta (fromage de brebis), tomates, concombres, olives

Boissons
. retsina: vin résiné
. ouzo: boisson anisée qu'on allonge avec de l'eau
. café grec: très fort et épais, sucré

Pourboires

Généralement entre 12% et 15% du montant de la facture.

Vie nocturne

Concentrée principalement dans les grandes villes, avec de nombreux bars de nuit, des discothèques et des concerts. Athènes est l'un des meilleurs endroits d'Europe pour la vie nocturne. Les clubs qui présentent des spectacles de musique traditionnelle bouzouki sont très prisés. En période estivale, les îles sont le terrain privilégié des jeunes touristes en quête de défoulement et d'alcool bon marché. On trouve des casinos à Athènes, Corfou ou Rhodes. Chaque été, des concerts, des balais et des pièces de théâtre sont présentés dans le cadre du Hellenic Festival et des festivals d'Athènes et d'Epidaure.

Achats

Dentelles, bijoux, ferronneries, céramiques, albâtres, tricots, tapis flokati, articles en cuir, vins et liqueurs du terroir.
Athènes est le centre des produits de luxe et de l'artisanat local. Le marché aux puces de Monastiraki sous l'Acropole est très fréquenté en été. 

Notes
(a) La plupart des «antiquités» vendues aux touristes ne sont que des reproductions. Il est illégal d'exporter tout objet ancien sans une autorisation du Département des exportations du Ministère de la Culture.
(b) Les citoyens hors-UE peuvent, sous certaines conditions, obtenir le remboursement de la TVA grecque. La procédure est assez compliquée, mais mérite considération. Pour de plus amples informations, s'adresser localement aux commerçants ou dans les offices de tourisme.

Horaires des magasins: Ils varient selon les lieux, les saisons et le type de commerce. Les informations ci-dessous sont fournies à titre indicatif. La plupart des boutiques sur les sites touristiques restent ouvertes très tard.
Lundi et mercredi: 08H30-15H00
Mardi, jeudi et vendredi: 08H30-14H00 et 17H00-20H00
Samedi: 08H00-15H00

Conventions sociales

L’église orthodoxe grecque peut avoir une grande influence surtout dans les régions rurales. Faire un mouvement de la tête en arrière peut être mal interprété. On s’habille de façon décontractée. Il est interdit de fumer dans les transports publics et les lieux publics.

Sports

Sports nautiques

Excellents équipements sur tout le littoral et dans les îles. Presque tous les grands hôtels faciliteront les arrangements. Nombreuses possibilités de hors-bord, ski nautique, pêche (les eaux grecques sont poissonneuses). Dans le souci d'éviter le pillage des antiquités sous-marines, la plongée n'est autorisée que sous l'égide d'une école de plongée dûment agréée.
Pour plus d'informations, contacter la Fédération grecque des sports sous-marins:
Hellenic Federation For Underwater Activities
Agios Kosmos, 166 04 Hellenikon, Athènes
Tél: (210) 981 99 61.

Randonnées
Possibilités de randonnées pédestres et équestres, et d'escalade. Pistes et sentiers sont bien entretenus dans les zones les plus fréquentées, sans oublier les sentiers muletiers et chevriers qui relient les villages et traversent les cols. Dans les régions les plus reculées, la présence d'un guide est souhaitable. 

Spéléologie
La société grecque de spéléologie peut fournir toutes les informations nécessaires.
Hellenic Speleological Society
32 rue Sina, 106 72 Athènes, Grèce
Tél: (210) 361 78 24.
Fax: (210) 364 34 76.
E-mail: ellspe@otenet.gr
Site web: www.ese.edu.gr

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